程汝明：上榜理由       国宝泰斗         毛主席御厨         开创中西餐结合的领衔者     长期主厨红墙

侯瑞轩:    上榜理由     国宝泰斗           钓鱼台首任总厨师长

胡长齡：上榜理由     国宝泰斗           江南菜传播的杰出代表

聂凤乔：上榜理由     国宝泰斗         中国烹饪理论原料学第一人

王义均：   上榜理由     国宝泰斗         海参王         传承出新一代众多杰出弟子     理论实践的社会突出代表

杨贯一：   上榜理由      国宝泰斗       鲍鱼王         用烹饪实践征服世界的杰出代表

李耀云：   上榜理由      国宝泰斗         带领中餐走向世界的领跑者

刘敬贤：     上榜理由      国宝泰斗         第一届全国烹饪大赛的冠军

许菊云：     上榜理由      国宝泰斗         全国人大代表   为中国烹饪者的利益而努力

赵仁良：     上榜理由       国宝泰斗           市政府建立的大师工作室     是烹饪者践行社会服务的杰出代表

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