各地烹饪（饮食、餐饮）行业组织、本会会员、各相关单位，境外餐饮界人士：

       由中国烹饪协会、重庆市商务委员会共同主办的第27届中国厨师节，定于2017年10月13日-15日在重庆市举行，欢迎国内外餐饮及相关行业单位、专业人士前来参会、参展和参观考察。

       一、活动主题

       弘扬中华传统饮食文化、展示德艺双馨厨师风采、传承创新中餐烹饪技艺、助力全国餐饮产业发展。

       二、时间地点

       活动时间：2017年10月13日-15日
       主 会 场：重庆南坪会展中心

       三、组织机构

       主办单位：中国烹饪协会、重庆市商务委员会
       承办单位：重庆市烹饪协会

       四、主要活动

       1.第27届中国厨师节预备会（各地协会领队参加）
       时间：10月12日19:00
       地点：重庆万达艾美酒店

       2.第27届中国厨师节开幕式
       时间：10月13日09:00-09:30
       地点：南坪会展中心场馆A区会议区

       3.中国厨师节美食峰会
       （1）中国青年名厨菜品展示    
       时间：10月13日10:00-17:00
       地点：南坪会展中心场馆A区会议区
       （2）注册中国烹饪大师非遗菜品展示
       时间：10月14日10:00-17:00
       地点：南坪会展中心场馆A区会议区

       4. 中国烹饪大师名人堂师徒传承签约与拜师见证仪式暨师徒传承名录发布会
       时间：10月13日10:00-11:30
       地点：南坪会展中心会议楼2楼演讲厅

       5.2017年度中华金厨奖与中国最美厨师颁奖盛典暨注册中国烹饪大师授勋仪式
       时间：10月13日14:00-17:00
       地点：南坪会展中心会议楼2楼演讲厅

       6.中国盛宴——渝菜品鉴
       时间：10月13日18:30-20:30

       7.第三届中国酒店及餐饮业职业教育国际论坛
       时间：10月14日09:00-16:30
       地点：南坪会展中心会议楼1楼多功能厅

       8.第七届全国中餐技能创新大赛
       时间：10月13-14日09:00-17:00
       地点：南坪会展中心C馆比赛区

       9.第三届中国厨师职业技能大比武
       时间：10月13-14日09:00-17:00
       地点：南坪会展中心C馆比赛区

       10.第14届中国餐饮食品博览会
       时间：10月13-15日09:00-17:00
       地点：南坪会展中心AB馆

       11.吴万里大师奖学金颁奖仪式
       时间：2017年10月14日16:30一18:00
       地点：南坪会展中心会议楼1楼多功能厅

       12.《味澜食记》新书发布会、《渝菜标准》《经典渝菜》大师签名售书
       时间：2017年10月14日15:30一16:00
       地点：南坪会展中心会议楼1楼多功能厅

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