|
奶汁石耳肥王鱼
菜品特色：汤色奶白，鱼肉质细嫩，成菜具有鲜、嫩、爽、滑四大特点。
文化解读：-淮河八百里，横贯豫苏皖，欲得肥王鱼，唯有峡山口。-由此可见肥王鱼的珍贵，其外形奇特，体呈扁圆，形如纺锤，黄亮、肥壮、光滑、无磷肉质细嫩，居淮河鱼之冠。具〈〈凤台县志〉〉记载，西汉时该地曾将肥王鱼献给淮南王刘安，其十分爱吃肥王鱼，每宴比备此菜。由此，此菜逐渐成为了经典文化名菜，且驰名中外。
国宴文化尚品------奶汤肥王鱼 128元每盒
联系电话:18910336163
上一篇：名厨制造---国宴烹饪原料-香乳鲈鱼
下一篇：名厨制造---国宴文化尚品-过桥羊肉
我要评论
最新评论- 暂无已审核评论!
本栏最新发布
周村烧饼
- 2012/8/17
-
酱汤狗肉在售
- 2011/9/26
-
国宴扒猪头在售
- 2011/9/26
-
南京桂花盐水鸭---...
- 2011/9/21
-
无为熏鸭 ---名菜在售
- 2011/9/21
-
北京味道---六合坊烤鸭
- 2011/4/22
-
北京味道---红螺食...
- 2011/4/21
-
北京味道---北京红...
- 2011/4/21
-
北京味道---老北京...
- 2011/4/21
-
北京味道---红螺果...
- 2011/4/21
-
北京味道---茯苓饼系列
- 2011/4/21
-
北京味道---老北京...
- 2011/4/21
-
北京味道---红螺羊...
- 2011/4/21
-
北京味道---红螺果...
- 2011/4/21
-
名厨制造---国宴文...
- 2011/4/14
-
名厨制造---国宴文...
- 2011/4/14
-
名厨制造---国宴烹...
- 2011/4/14
-
名厨制造---国宴文...
- 2011/4/14
-
名厨制造---国宴文...
- 2011/4/14
-
名厨制造---国宴文...
- 2011/4/14
本栏热门信息
-
北京味道---北京红...
- 2011/4/21
-
北京味道---红螺果...
- 2011/4/21
-
北京味道---茯苓饼系列
- 2011/4/21
-
酱汤狗肉在售
- 2011/9/26
-
北京味道---六合坊烤鸭
- 2011/4/22
-
国宴扒猪头在售
- 2011/9/26
-
名厨制造---国宴文...
- 2011/4/14
-
周村烧饼
- 2012/8/17
-
南京桂花盐水鸭---...
- 2011/9/21
-
北京味道---红螺食...
- 2011/4/21
-
北京味道---老北京...
- 2011/4/21
-
北京味道---老北京...
- 2011/4/21
-
名厨制造简介
- 2011/3/23
-
北京味道---红螺果...
- 2011/4/21
-
无为熏鸭 ---名菜在售
- 2011/9/21
-
名厨制造---国宴文...
- 2011/4/14
-
名厨制造---国宴文...
- 2011/4/14
-
名厨制造---国宴文...
- 2011/4/14
-
名厨制造---国宴文...
- 2011/4/14
-
北京味道---红螺羊...
- 2011/4/21