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顾克敏:中国烹饪大师.中国名厨委委员
从事餐饮业已有40多个年头，2000年来华西村金塔饭店工作。他曾为金塔饭店的“华西马蹄酥”、“江阴中山饼”、“南瓜开花包”、“三鲜馄饨”荣获“中华名小吃”称号，作出突出贡献。今年6月，由他作为技术指导的华西村代表队，参加在马来西亚举行的第四届中国烹饪世界大赛，与英、美、日等33个国家和地区的75个代表队展开角逐，一举夺得5块金牌，引起很大轰动。
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