国家主席胡锦涛18日抵达美国海港城市——西雅图，展开首次美国之行。胡锦涛此行的首场晚宴将打破惯例，做东的主人是大名鼎鼎的世界首富——比尔·盖茨。晚餐是精选的三道菜：烟熏珍珠鸡沙拉、黄洋葱配制的牛排或大比目鱼配大虾（任选其一）、牛油杏仁大蛋糕。
　　
　　全球首富接待大国元首，竟只上三道菜，或许很多人认为盖茨太小气，而这正是中美文化的差异，美国国宴不超过四道菜，盖茨上三道菜已经算是盛情款待了，放在中国，有多少人可以做得到，又有多少人会这样想？动辄山珍海味、名酒名烟，一年吃掉2000亿，“吃文化”奢华浪费之极，是不是该反思一下呢？
　　
　　18日报道：胡锦涛访美首站将抵西雅图并接受比尔盖茨家宴
　　
　　中国国家主席胡锦涛今天将抵达美国海港城市——西雅图，展开首次美国之行，这也是近10年来中国国家主席对美国进行的首次国事访问。胡锦涛此行的首场晚宴将打破惯例，做东的主人不是美国总统布什，地点也不在美国首都华盛顿，而是在全球首富、微软公司董事会主席比尔·盖茨的私人豪宅。
　　
　　华盛顿州负责接待胡锦涛主席的筹备委员会主席、华裔前州长骆家辉16日透露，当地数百华人将乘坐20辆旅游车于18日清晨6时抵达西雅图机场迎接胡锦涛主席，还将举行舞狮舞龙等欢迎仪式。胡锦涛18日将先赴莱德蒙德参观微软总部，然后到盖茨位于西雅图市郊华盛顿湖东岸的豪宅参观并享用晚宴。
　　
　　据报道，接风宴由盖茨做东，主人则是华盛顿州州长格雷瓜尔。晚宴的主办者称，获邀出席这场晚宴的宾客约有100人，这些人都是美国太平洋西北部最有权势的政商精英，其中还包括连锁咖啡店星巴克公司现任董事局主席舒尔茨。骆家辉透露，主办者还会安排一些正在学中文的美国儿童与胡锦涛交谈。
　　
　　宾客们享用的晚餐是精选的三道菜：前菜是烟熏珍珠鸡沙拉，主菜是华盛顿州产黄洋葱配制的牛排或阿拉斯加大比目鱼配大虾任选其一，最后是甜品：牛油杏仁大蛋糕。
　　
　　所有宾客需先通过严格的安检，才会获准进入这幢被当地人称为“大屋”的豪宅。这座耗资一亿美元的府邸占地6130平方米，据报道有7个卧室、6个厨房、24个浴室、1个穹顶图书馆、1个接待大厅和1个养殖三文鱼及鳟鱼的人工湖。微软发言人说，微软对中国政府最近保护知识产权的行动感到振奋，也希望参观微软能给中国领导人带来另类的启发。晚宴后，胡锦涛将下榻市区的菲尔蒙特奥林匹克酒店，风格古色古香，辉煌而不浮华，现代而稳重。
　　
　　19日，胡锦涛将在波音飞机公司总裁穆拉里陪同下，参观波音在埃弗雷特的总厂，和工人闲谈，并将先目睹波音最新型客机787的部分奥秘。
　　
　　波音民用集团负责全球战略的副总裁柯伟德说：“这可是前所未有的访问，胡锦涛主席想要参观我们最后组装飞机的大楼。”柯伟德在接受媒体专访时表示，除了参观生产线，胡锦涛还将在西雅图郊区一座航空博物馆向商界人士发表关于贸易事务的演说。
　　
　　柯伟德与波音中国销售部副总裁罗伯乐告诉记者，波音与中国有着历史性渊源，波音公司的第一个飞机设计师就是出生于北京的中国人，名叫王助，而波音派出的第一个赴外代表就是被派往中国。
　　
　　在上周，中国政府已决定购买80架波音飞机。协助建造上述飞机的波音女发言人凯里赫说：“我们知道，中国在未来20年间在飞机销售行业所扮演的角色非常重要。”
　　
　　胡锦涛将于19日晚飞抵华盛顿，20日上午在白宫与布什总统会晤，并于21日前往位于康涅狄格州纽黑文市的耶鲁大学发表重要演讲。
　　
　　由比尔·盖茨“三菜”招待胡锦涛主席想到的
　　
　　比尔·盖茨这次宴请胡锦涛主席，获邀出席的宾客包括华盛顿州州长格雷瓜尔，约有100人，都是美国太平洋西北部的政商精英。所谓的“三菜”，说白了就是鸡肉、牛肉或者虾鱼和蛋糕，用三菜宴请胡主席以及政商精英，应该说是寒碜，而不能说是盛宴。倘若用我们惯用的思维定式看：比尔·盖茨太小气了，与其身份、占有的财富极不相称。
　　
　　饭菜简朴，不代表“礼轻情不重”，其实在西方文明发达的国家，招待贵宾，特别注重的是礼仪，功夫往往在饭菜之外。比如在瑞士，联邦政府主席为招待各国外交使节而举行的国宴，都是三菜一汤，加上一份甜食；在美国，国宴上菜不超过四道。第一道开胃食品小碟冷菜，然后上两道主菜，一道鱼，一道牛肉，下一道是甜点，水果、蛋糕、冰激凌之类。“衣，不过是遮体；食，不过是充饥”，在西方国家，主人用一杯葡萄酒，一块面包，外加几块牛排、水果招待客人，那是司空见惯的事。比尔·盖茨宴请胡锦涛以及美国太平洋西北部最有权势的政商精英，属于“家庭宴会”，倘若按照西方人的思维看，那份“三菜”也属于“盛宴”了。应该说，吃饭崇尚简约，是西方发达国家的一种习惯，一种文明。
　　
　　中国素有“礼仪之邦”之称，但反观我们的饮食习惯，不仅谈不上文明，而且存在严重的浪费。在我国，饭桌往往是腐败的“重灾区”，一顿“腐败饭”，动辄满桌子是鲍鱼、海参等山珍海味，抽的是极品烟，喝的是高档酒水，一桌吃掉几千元，司空见惯；吃几万元，也不罕见。老百姓讥刺有些腐败分子一顿饭吃一头牛甚至几头牛，其实并不夸张，全国一年公款吃喝掉2000亿元，并不是杜撰出来的“新闻”。而寻常老百姓即使自己掏腰包请客，在铺张浪费上也不甘示弱，一顿饭花几百元稀松平常，吃一半扔一半到泔水桶习以为常。所以，对于国人而言，吃饭，不在于吃，而在于排场；感情深不深，对客人尊重不尊重，关键看在什么档次的酒店，吃了多少钱的饭菜。
　　
　　中国这种铺张浪费的“吃文化”，常常让崇尚简约的西方人瞠目结舌。面对满桌子的饭菜，以及豪饮的中国人，西方人的感觉是：恐惧与害怕！
　　
　　美国，是世界上最发达、最富有的国家；比尔·盖茨，是全球首富、微软公司董事会主席。但是美国的国宴不过是四道菜，比尔·盖茨宴请胡锦涛以及美国太平洋西北部最有权势的政商精英，不过是三菜。而我国是发展中国家，有些富豪的财富与比尔·盖茨相比还都是“赤贫”，更不用说那些手头拮据的工薪阶层了，我们在“吃文化”上有什么理由不崇尚节约，而去铺张浪费？
　　
　　《左传》有句话：“侈，恶之大也。”毛泽东早就指出：“贪污和浪费是最大的犯罪。”最近，胡锦涛和温家宝等领导同志更是一再强调建设节约型社会。吃饭讲节约不是不要人们吃好喝好，为节约而勒紧腰带，而是提倡正当消费、文明消费。我想，比尔·盖茨用“三菜”宴请贵宾是一面镜子，在吃上，我们也要吃出节俭，吃出文明，改变铺张浪费的饮食陋习。这，于己于国都是幸事！来源互联网