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来自烹饪业的正能量------2014的呼吁-----近年来，有些国家级评委为了经济利益，在受聘《酒店》兼职作评委时，由于个人的技术能力而胡乱评说，给技术的评定造成了误导，有些技术的事实也被扭曲，希望有资历的国家级评委，尊重技术，做好厨德，谦虚做人给技术后辈做好榜样。中组部万寿庄宾馆技术总厨-----牛云霆《国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师、中国鱼翅菜文化代表人、国家级评委、餐饮文化建设资深专家》
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